Welkom bij Piet van Oost B.V.

“PIET van OOST” B.V. is leverancier van schaal- en schelpdieren, vis en visproducten, zoals mosselen, oesters, vis, kreeften, garnalen, gamba’s, scampi’s, enzovoort aan viswinkels, horeca, groothandel en particulier. We hebben onze eigen kwekerij en iedere dag verse aanvoer van producten uit onze eigen visserij.

Onze “Viscounter” (visspeciaalzaak) en “Zee-eeterij” (vis restaurant) “De Viskêête”, is dagelijks geopend. Hier kunt u genieten van heerlijke gerechten bereid door onze keukenbrigade voor lunch of diner. In onze Viscounter verkopen wij tientallen soorten vis en visproducten, iedere dag vers aangeleverd en/of bereid.
Ook hebben wij een uitgebreid assoortiment diepgevroren produkten.

Een schitterend etablissement op een unieke locatie

Familiebedrijf Piet van Oost B.V. uit Yerseke kent een rijke geschiedenis van honderd jaar. Overnames, vissersschepen, groei en wisselingen van de wacht hadden daarin al een plaatsje verworven. Met de bouw van Zee-eterij & Viscounter “De Viskêête” is directeur/grootaandeelhouder Jaap van Stee aan een nieuw hoofdstuk begonnen. Het etablissement is op 28 maart 2007 officieel geopend.

Op 9 februari 2017 zijn wij wederom aan een nieuwe uitdaging begonnen, namelijk de uitbreiding van ons restaurant met een nog grotere serre en nieuwe keuken, hiermee kunnen wij U nog meer laten genieten van onze gerechten met een nog mooier uitzicht over de Oosterschelde.

Ons restaurant krijgt een uitbreiding van 56 naar 100 zitplaatsen, waardoor wij U straks ook beter van dienst kunnen zijn voor groepen, Uw feestje, bruiloft, vegadering

Wij zijn weer geopend !!!  U kunt onze verbouwing en informatie volgen op facebook, of kom gezellig langs om het zelf te aanschouwen.

“Bij deze bijzondere mijlpaal staan we graag stil. Met de opening van “De Viskêête” is de cirkel namelijk rond”, vertelt Jaap van Stee. “Piet van Oost B.V.” is al lang leverancier van schaal- en schelpdieren, vis en visproducten en (zee)groenten voor viswinkels, horeca, groothandel en particulieren. Onder andere vanuit onze eigen kwekerij en verwaterpercelen voeren wij dagelijks mosselen en oesters aan met onze kotter YE 15. De bezoeker kan bovendien bij ons genieten van specialiteiten, welke door onze keukenbrigade zijn bereid. Naast vis, schaal- en schelpdieren serveren wij uiteraard vlees en vegetarische gerechten. Ook voor een vers kopje koffie of thee is de bezoeker bij ons op het juiste adres. De Zee-eterij is iets speciaals, geen cafetaria of restaurant, maar een door de Oosterschelde omringd etablissement wat je moet beleven!

Hetzelfde geldt voor onze Viscounter. Daar verkopen wij tientallen soorten vis, schaal- en schelpdieren, visproducten en –salades, maar ook verse, ambachtelijk gebakken frietjes en belegde broodjes.  Waar vind je nu zo’n uniek etablissement waar je de vis die je in de Viscounter zelf hebt aangewezen even later op verrassende wijze bereid in de sfeervolle Zee-eterij kunt verorberen? Alleen bij “De Viskêête” in Yerseke!”

Onder één dak
De voormalige oesterloods is verbouwd tot Viscounter en uitgebreid met de Zee-eterij (met open keuken), kantoor en personeelsruimte. Tevens zijn er een visverwerkingsruimte, inpandige verwaterruimte en koel- en vriesruimten aangebouwd. De Zee-eterij en de Viscounter hebben in de zomer van 2006 hun deuren geopend.

In januari 2007 is de vernieuwbouw afgerond. Sindsdien heeft “De Viskêête” alle disciplines vanaf aanvoer tot afvoer van vis onder één dak.

Innovatief
Jaap van Stee: “Deze prachtige special is tot stand gekomen met medewerking van diverse bouwers en leveranciers. Mijn hartelijke dank daarvoor. Zonder iemand te kort te doen, bedank ik mijn broer Rinus in het bijzonder voor zijn vele praktische adviezen.

Bovendien maak ik van de gelegenheid gebruik, onze klanten, relaties en (oud)medewerkers te danken voor hun vertrouwen in Piet van Oost B.V. Graag verstevigen wij deze relaties, zodat wij ook in de toekomst samen mijlpalen kunnen bereiken. Ons bedrijf staat bekend als een innovatieve onderneming. Reeds enkele jaren geleden hebben wij met nog vijf collega’s de Coöperatie “De Zeeparels” opgericht. Gezamenlijk experimenteren wij diverse vangstmethoden om mosselzaad te kunnen invangen en te komen tot een efficiënte mosselkwekerij in de Oosterschelde en/of Waddenzee. Het volgende hoofdstuk in de geschiedenis van ons familiebedrijf.