"PIET van OOST" B.V. is leverancier van schaal- en schelpdieren, vis en visproducten, zoals mosselen, oesters, vis, kreeften, garnalen, gamba's, scampi's, enzovoort aan viswinkels, horeca, groothandel en particulier. We hebben onze eigen kwekerij en iedere dag verse aanvoer van producten uit onze eigen visserij.
Onze "Viscounter" (visspeciaalzaak) en "Zee-eeterij" (speciaal restaurant) "De Viskęęte", is dagelijks geopend. Hier kunt u genieten van heerlijke gerechten bereid door onze keukenbrigade voor lunch of diner. Voor de afhaal verkopen wij meer dan 60 soorten vis en visproducten, iedere dag vers aangeleverd en/of bereid.
Een schitterend etablissement op een unieke locatie
Familiebedrijf Piet van Oost B.V. uit Yerseke kent een rijke geschiedenis van ruim honderd jaar. Overnames, vissersschepen, groei en wisselingen van de wacht hadden daarin al een plaatsje verworven. Met de bouw van Zee-eterij & Viscounter “De Viskęęte” is directeur/grootaandeelhouder Jaap van Stee aan een nieuw hoofdstuk begonnen. Het etablissement is op 28 maart 2007 officieel geopend.
“Bij deze bijzondere mijlpaal staan we graag stil. Met de opening van “De Viskęęte” is de cirkel namelijk rond”, vertelt Jaap van Stee. “Piet van Oost B.V.” is al lang leverancier van schaal- en schelpdieren, vis en visproducten en (zee)groenten voor viswinkels, horeca, groothandel en particulieren. Onder andere vanuit onze eigen kwekerij en verwaterpercelen voeren wij dagelijks mosselen en oesters aan met onze kotter YE 15. De bezoeker kan bovendien bij ons genieten van specialiteiten, welke door onze keukenbrigade zijn bereid. Naast vis, schaal- en schelpdieren serveren wij uiteraard vlees en vegetarische gerechten. Ook voor een vers kopje koffie of thee is de bezoeker bij ons op het juiste adres. De Zee-eterij is iets speciaals, geen cafetaria of restaurant, maar een door de Oosterschelde omringd etablissement wat je moet beleven!
Hetzelfde geldt voor onze Viscounter. Daar verkopen wij onder meer ruim zestig verschillende soorten vis, schaal- en schelpdieren, visproducten en –salades, maar ook verse, ambachtelijk gebakken friet en belegde broodjes.
Waar vind je nu zo'n uniek etablissement waar je de vis die je in de Viscounter zelf hebt aangewezen even later op verrassende wijze bereid in de sfeervolle Zee-eterij kunt verorberen? Alleen bij “De Viskęęte” in Yerseke!”
Onder één dak
De voormalige oesterloods is verbouwd tot nieuwe Viscounter en uitgebreid met de Zee-eterij (met open keuken), kantoor en personeelsruimte. Tevens zijn er een nieuwe visverwerkingsruimte, inpandige verwaterruimte en koel- en vriesruimten aangebouwd. De Zee-eterij en de Viscounter hebben in de zomer van 2006 hun deuren geopend.
In januari 2007 is de vernieuwbouw afgerond. Sindsdien heeft “De Viskęęte” alle disciplines vanaf aanvoer tot afvoer van vis onder één dak.
Innovatief
Jaap van Stee: “Deze prachtige special is tot stand gekomen met medewerking van diverse bouwers en leveranciers. Mijn hartelijke dank daarvoor. Zonder iemand te kort te doen, bedank ik mijn broer Rinus in het bijzonder voor zijn vele praktische adviezen.
Bovendien maak ik van de gelegenheid gebruik, onze klanten, relaties en (oud)medewerkers te danken voor hun vertrouwen in Piet van Oost B.V. Graag verstevigen wij deze relaties, zodat wij ook in de toekomst samen mijlpalen kunnen bereiken.
Ons bedrijf staat bekend als een innovatieve onderneming. Reeds enkele jaren geleden hebben wij met nog vijf collega's de Coöperatie "De Zeeparels" opgericht. Gezamenlijk experimenteren wij diverse vangstmethoden om mosselzaad te kunnen invangen en te komen tot een efficiënte mosselkwekerij in de Oosterschelde en/of Waddenzee. Het volgende hoofdstuk in de geschiedenis van ons familiebedrijf.
|
“PIET van OOST” B.V. |
“De Viskęęte” |
|
Postbus 34 |
Havendijk 36 |
|
4400 AA Yerseke |
4401 NS Yerseke |
|
Tel.: +31 (0)113 - 573426 |
Tel.: +31 (0)113 - 574318 |
|
Fax: +31 (0)113 - 573372 |
Fax: +31 (0)113 - 573372 |
|
KvK-Zeeland: 22043832
|
|
Bestellen uitsluitend telefonisch of per fax |
Zie ook het menu "Route en Contact" op onze site
